Steak & Wine Day @ Den Dorsvlegel, St-Niklaas   

Op zondag 26 juli organiseren we onze 2^e exclusieve Steak & Wine Day, waar verfijnde gastronomie en goed gezelschap samenkomen in een elegante setting. Vanaf 12:00 uur verwelkomen we je bij Den Dorsvlegel, een culinair adres dat trots is bekroond met 13 punten door de Gault & Millau gids. 

Bereid je voor op een avond die draait om uitzonderlijke kwaliteit vlees en wijn: Perfect geselecteerde steaks waaronder Rubia Gallega, Black Pearl en Wagyu, vakkundig bereid en doordacht gecombineerd met fijne wijnen die elke hap versterken. Verwacht rijke smaken, warme gastvrijheid en een ontspannen maar verfijnde sfeer waar gesprekken net zo soepel verlopen als de wijn. Voor de liefhebbers van vis, voorzien wij uiteraard een prachtig alternatief gerecht.

Gedurende de avond geniet je van een samengestelde wijnervaring, ontdek je harmonieuze combinaties en deel je onvergetelijke momenten met een top gezelschap die vakmanschap, smaak en authenticiteit waarderen.

Een avond vol smaak, elegantie en passie. De perfecte winterbijeenkomst om te genieten van lekker eten, goede wijn en nog beter gezelschap, aangeboden door Car Passion Events.

Inclusief
- Aperitief 

- Verfijnde en huisbereide diverse voorgerechten

- Premium kwaliteit vlees zoals Rubia Gallega, Black Pearl & Wagyu (of een prachtig visgerecht als alternatief voor de liefhebbers)

- Dessert & koffie

- Exclusieve wijn pairing 

Vanaf 12:00 uur zijn alle gasten van harte welkom op een exclusieve Steak & Wine Day bij Den Dorsvlegel in St-Niklaas, België. Een middag waar premium gastronomie, goede wijnen en warme gesprekken centraal staan.

12:00 uur | Welkom & Aperitief

We trappen de middag af met een warm welkom in een intieme setting. Neem plaats op het ASADO terras, geniet van een aperitief en maak verbinding met mede-enthousiastelingen terwijl de sfeer langzaam de toon zet voor een dag van verwennerij.

12:30 uur | Starter
De lunch begint met onze eerste wijn en een voortreffelijke selectie voorgerechten: verfijnde vleesgerechten, huisbereide dry aged dumpings en verfijnde charcuterie. Zorgvuldig samengesteld om de smaakpapillen te prikkelen, nodigen deze gedeelde voorgerechten uit om een verscheidenheid aan texturen en smaken te verkennen en zo de toon voor de dag te zetten.

13:00 uur | Steak & Wijn Belevenis

Het hart van de avond begint: perfect bereide premium steaks zoals Rubia Gallega Cote a L'os, Black Pearl Ribeye en  Wagyu Westholme Entrecote, geserveerd met zorgvuldig geselecteerde wijn-spijs combinaties die elke smaak complementeren. Verwacht vakmanschap op het bord, elegantie in het glas en een eetervaring die ontworpen is om zonder haast van te genieten.

Gedurende de middag | Proef & Verbind

Terwijl de gangen zich ontvouwen, neem de tijd om verhalen uit te wisselen, passies te delen en te genieten van de relaxte maar verfijnde ambiance. De focus blijft liggen op kwaliteit, authenticiteit en het plezier van heerlijk eten en wijn die samen worden genoten.

Eind van de dag | Een Verfijnde Afsluiting

We sluiten de Steak & Wine Day af met een dessert en koffie, op een ontspannen tempo, waardoor gasten kunnen praten en kunnen genieten van de laatste momenten van een memorabele dag. Een middag vol smaak, elegantie en passie. Waar geweldige steaks, goede wijnen en nog beter gezelschap samenkomen voor een zomermiddag om te onthouden.